Rigatoni gratinés au four

Des rigatoni généreusement enrobés d’une sauce tomate maison au basilic, accompagnés d’aubergines rôties et de scamorza fumée, puis gratinés au four pour révéler une texture fondante et légèrement dorée. Le tout sublimé par du basilic frais et un filet d’huile d’olive vierge extra.