Bœuf au BBQ

Trois brochettes Brochette de cœur de rumsteck , assaisonnées d’épices marocaines et grillées au barbecue pour une saveur intense et fumée. Elles sont servies avec une purée de chou-fleur délicatement parfumée au sumac, relevée d’un filet d’huile d’olive extra vierge pimentée, qui apporte une touche chaleureuse et raffinée à la française.