Perle de la Sicile, arancini dorés et croustillants au risotto crémeux, crevettes et truffe

Perle de Sicile

14,00 

Description

Trois arancini dorés et croustillants, renfermant un cœur de risotto crémeux enrobé de panko. Savourez l’alliance délicate des crevettes, l’arôme raffiné de la truffe et la douceur fumée de la scamorza, le tout accompagné d’une sauce béchamel revisitée à l’huile d’harissa. Un voyage gourmand au cœur de la Sicile.

Ingrédients

Un trio de boulettes croustillantes de risotto farcies –Trio de boules de risotto farcies : crevettes, truffe, scamorza fumée, servies avec sauce tzatziki