Arancini, restaurant Atlamaro Paris 17 proche Palais des Congrès

Arancini (Perle de Sicile)

14,00 

Description

Un voyage gourmand au cœur de la Sicile. Succombez à nos arancini artisanaux, Risotto onctueux et panure artisanale au Panko, servis sur un lit de Tzatziki et un éclat d’huile d’harissa. Un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère.

Ingrédients

Quatre boulettes croustillantes de risotto farcies (crevettes, truffe, scamorza fumée et noisette), accompagnées d’une sauce tzatziki fraîche et onctueuse.