Salade Signature Altamaro

Une création fraîche et raffinée qui marie la douceur des oranges et la finesse des crevettes sur un lit de roquette et d’iceberg croquants. Les zestes d’orange apportent une touche d’éclat, les tomates cerises une note sucrée, et le parmesan une saveur gourmande. Le tout sublimé par une vinaigrette légère à l’huile d’olive extra vierge et des olives noires pour la touche méditerranéenne.